Проблема: даже небольшая команда студентов-бариста — это хаос в расписании.
«Вроде всего три человека, а уже не знаешь, кто и когда свободен», — смеётся управляющий кофейни. У студентов то пары меняются, то зачёты внезапно переносятся, то экзамен или зачёт нужно сдать. Ещё вчера всё расписано идеально, а сегодня — снова нужно менять смены.
От трёх к пятнадцати — через боль
Пока в кофейне 3–4 сотрудника, всё кажется терпимым: час переписки, пара сдвинутых смен — готово. Но когда в команде уже 5–6 человек, менеджер начинает чувствовать себя авиадиспетчером. А при пятнадцати сотрудниках составить расписание вручную, учитывая всё их свободное и занятое время, — задача из разряда невозможных.
«Каждый раз, когда кто-то писал “у меня пересдача”, я знал: вечер проведу с Excel, а не дома», — делится бариста Илья.
Решение: автоматизация, а не героизм
Вместо того чтобы каждую неделю заново «изобретать календарь», кофейня перешла на платформу, которая:
- собирает актуальную доступность сотрудников;
- автоматически составляет смены без конфликтов;
- фиксирует рабочее время;
- распределяет задачи;
- рассчитывает зарплату.
Итог: больше никаких ночных переписок и спасательных операций по поиску подмены. Команда вернулась к тому, ради чего открывали кофейню, — готовить идеальный кофе и радовать гостей, а не ломать голову над графиком.